¿No debería consumir más proteína?

Muchos son los pacientes deportistas que llegan a consulta con la preocupación de si consumirán la cantidad suficiente de proteína y mi pregunta es, ¿realmente deben aumentar su ingesta o quizás mejorar su calidad?

Cada caso es diferente y no se puede generalizar sin hacer una correcta y completa anamnesis de cada persona, pero algunos factores que hay que tener en cuenta entre otros son:

• Tipo de deporte que practican

• Intensidad del ejercicio que realizan

• Frecuencia del entrenamiento

• Ingesta energética de proteína a través de la dieta

• Contenido de hidratos de carbono del plan de alimentación

• Reservas corporales de hidratos de carbono

• Etc.

Algunos valores generales que se pueden barajar en función del tipo de entrenamiento son:

• Entrenamiento de fuerza, etapa de mantenimiento: 1,2 - 1,4 g proteína/kg peso corporal

• Entrenamiento de fuerza, etapa de aumento de masa muscular: 1,8-2,0 g proteína/kg peso corporal

• Entrenamiento de resistencia: 1,4-1,6 g proteína/kg peso corporal

• Actividades intermitentes de alta intensidad: 1,4-1,7 g proteína/kg peso corporal

• Recuperación post-ejercicio: 0,2—0,4 g proteína/kg peso corporal

En la mayoría de casos, por lo tanto, como se puede observar es suficiente con un consumo de entre 1,5-1,8 g proteína/kg peso corporal. Optimizar otros factores y no abusar de suplementos innecesarios es la clave:

• "Timing"

• Calidad de la proteína

• Presencia de ciertos aminoácidos (Aa)

Si teniendo optimizados todos estos puntos aún así se debe recurrir a la ayuda de un suplemento, se deben tener en cuenta algunas características del mismo como: el origen, el porcentaje de proteína, su digestibilidad, presencia de sustancias a mayores como grasas o azúcares, etc.

Si tras leer esto no tienes claro si el gasto que estás haciendo en suplementación deportiva está realmente optimizado o no consigues lo que pretendes con él, ponte en manos de un nutricionista deportivo. ¿Te ayudamos?

Bibliografía:

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